Rob Doorn
Gisteren: 20 jaar getrouwd. En dat vierden Tarja en ik intiem thuis met een prachtig 6 gangen menu door Chefkok Sil van Kokthuis. Een aanrader.
Sil neemt alles mee: van servies, glazen, pannen, bestek tot de pioenrozen op tafel aan toe. Maar natuurlijk ook alles om 6 gangen te koken én de bijpassende wijnen.
Sil dekt de tafel, kookt en serveert op stijlvolle en prettige wijze. Hij maakt van je huis een restaurant voor 2 (of meer). Hij start met een schone keuken en laat deze, na de koffie met hier gebakken Madeleine koekjes, weer schoon achter.
Wat een pracht diner met o.a. zalm, gegrilde tonijn, Biff a la Lindström (typisch Zweeds) en kalfsentrecôte op asperges. Heerlijk en mooi. Bekijk vooral alle foto’s, die zeggen alles.
Het was een mooie dag